Kami mendirikan Sedjuk Bakmi dan Kopi  yang berawal dari sebuah kedai bakmi bernama Tulodong 18, nama Tulodong 18 ini diambil dari lokasi kedai yang berlokasi di Jalan Tulodong Nomor 18. “Sedjuk Bakmi dan Kopi ingin memunculkan menu-menu otentik yang cocok dengan anak muda tanpa meninggalkan unsur klasiknya”. Bahan dasar bakmi di Sedjuk menggunakan resep klasik turun temurun. Sedjuk Bakmi hanya mengubah dan menambahkan beberapa topping untuk variasi menunya.